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次氯酸可以由氯漂白剂通过稀释来制备，但是存在限制。 pH值高于9的游离氯溶液中几乎不存在次氯酸。 氯漂白剂的pH值大于13.通过稀释氯漂白剂，可以降低pH值，但游离氯的浓度也会降低。 在将氯漂白剂稀释至pH 8.5时，次氯酸的游离氯的百分比小于5％。 更多稀释会将游离有效氯浓度稀释到无用的水平。 尝试用酸化剂降低pH值也不会有帮助，因为氯漂白剂会剧烈反应并且游离有效氯产物会成为流失。 因此，电解是生成以次氯酸为主的高浓度酸性至中性pH游离氯溶液的安全方法。 在pH 值为5时，次氯酸的游离氯百分比高于99％。

次氯酸是否稳定？

这取决于产生次氯酸的过程，溶液可以是稳定的。 膜电解法产生具有相反的氧化还原电位和相反的pH值的两个流。 这是通过迫使带正电荷的钠离子穿过膜通向阴极侧来完成的。 在阳极侧，会产生强酸性（?pH 3）高浓度的阳极电解液。 通过这种方法产生次氯酸不如单细胞技术产生的稳定。 单细胞技术使用酸化的盐水，并且在5-7的pH值范围内仅生成一股溶液流。 当通过单细胞产生次氯酸时，不会使用高压并且没有离子被强制穿过膜。 所产生的次氯酸是稳定的，不会像膜电解池系统产生的阳极电解液那样不断寻求新的平衡。

哪些行业正在使用次氯酸？

次氯酸（HCLO）正用于餐饮业，食品和饮料加工，畜牧业，农业，***，学校，游轮，水处理和制药业。

餐饮业中如何使用的次氯酸？

餐饮业将次氯酸（HCLO）用作农产品，肉类，家禽和海鲜的免冲洗***。 HCLO可以延长保质期。HCLO用于保证食品接触表面以及所有厨具，砧板，餐具和器具的卫生。 HCLO是一款的洗手液。它还取代了清洗水槽，浴室和地板的******。 HCLO用于清洁餐饮业的桌子和休息区。它可以通过软管或起雾器广泛进行大面积消毒。